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女子短大生の調理技術習得に関する実態調査(第1報)
https://k-junshin.repo.nii.ac.jp/records/14
https://k-junshin.repo.nii.ac.jp/records/14969d9b4a-f3e3-41c6-b1ff-07bcf481a5b3
| Item type | 紀要論文(ELS) / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 1996-03-13 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 女子短大生の調理技術習得に関する実態調査(第1報) | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | A Survey of Culinary Skill Acquirement by JuniorCollege Female Students (The 1st Report) | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| アクセス権 | ||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||
| ページ属性 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | P(論文) | |||||
| 著者名(日) |
西村, 美智代
× 西村, 美智代× 春田, 和子 |
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| 著者名よみ |
ニシムラ, ミチヨ
× ニシムラ, ミチヨ× ハルタ, カズコ |
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| 著者名(英) |
Nishimura, Michiyo
× Nishimura, Michiyo× Haruta, Kazuko |
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| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 鹿児島純心女子短期大学 | |||||
| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 鹿児島純心女子短期大学 | |||||
| 雑誌書誌ID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN00271490 | |||||
| 書誌情報 |
研究紀要 巻 26, p. 139-151, 発行日 1996-03-13 |
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