@article{oai:k-junshin.repo.nii.ac.jp:00000085,
 author = {上野,  百合子 and 池田,  里子 and 大田,  由美子 and 岩崎,  泰介 and ウエノ,  ユリコ and イケダ,  サトコ and オオタ,  ユミコ and イワサキ,  タイスケ and Ueno,  Yuriko and Ikeda,  Satoko and Ohta,  Yumiko and Iwasaki,  Taisuke},
 journal = {研究紀要},
 month = {Jan},
 note = {P(論文)},
 pages = {121--134},
 title = {黒酢麹菌の中性プロテアーゼに関する研究（第２報） : 中性プロテアーゼの精製と酵素学的諸性状－},
 volume = {35},
 year = {2005}
}