@article{oai:k-junshin.repo.nii.ac.jp:00000084,
 author = {池田,  里子 and 上野,  百合子 and 大田,  由美子 and 岩崎,  泰介 and イケダ,  サトコ and ウエノ,  ユリコ and オオタ,  ユミコ and イワサキ,  タイスケ and Ikeda,  Satoko and Ueno,  Yuriko and Ohta,  Yumiko and Iwasaki,  Taisuke},
 journal = {研究紀要},
 month = {Jan},
 note = {P(論文)},
 pages = {107--120},
 title = {黒酢麹菌の酸性プロテアーゼに関する研究（第２報） : 酸性プロテアーゼの精製と酵素学的諸性状},
 volume = {35},
 year = {2005}
}