@article{oai:k-junshin.repo.nii.ac.jp:00000400,
 author = {山村, 頴 and 小野, 五百子 and 河野, 利治 and ヤマムラ, エイ and オノ, イオコ and コウノ, トシハル and Yamamura, Ei and Ono, Ioko and Kono, Toshiharu},
 journal = {研究紀要},
 month = {Jan},
 note = {P(論文)},
 pages = {20--33},
 title = {甘藷でん粉を用いた晒しでん粉の製造技術に関する研究},
 volume = {16},
 year = {1986}
}