@article{oai:k-junshin.repo.nii.ac.jp:00000200,
 author = {青木, 五百子 and 櫻井, 真 and アオキ, イホコ and サクライ, マコト and Aoki, Ihoko and Sakurai, Makoto},
 journal = {研究紀要},
 month = {Jan},
 note = {P(論文), 保健所および保健センターにおける保健指導において，食生活記録を課しつつ面接を継続的に行い，食生活の改善を支援するプログラムを実施した。対象者は９人であった。関わった期間は１週間から５週間で，２回から６回の面接を行った。食生活の記録に記された体重，BMI，食欲願望度，食品数など数値の変化，および自由記述に記載された行動や気持ちの変化を分析した。ほとんどの数値には変化が認められなかった。コメントの記述には食生活や食事内容への気づきが見られ，食生活に注意を向けることが可能であることが示唆された。今後は，体重，BMIなどの数値や，食生活への理解，食行動の改善などが達成されるよう，プログラムの内容を改良することが課題だと考えられた。},
 pages = {107--124},
 title = {保健指導における支援型食生活記録への取り組み(3) : 短期支援者への効果の検討},
 volume = {40},
 year = {2010}
}