@article{oai:k-junshin.repo.nii.ac.jp:00000153,
 author = {西村, 美智代 and 森中, 房枝 and 春田, 和子 and ニシムラ, ミチヨ and モリナカ, フサエ and ハルタ, カズコ and Nishimura, Michiyo and Morinaka, Fusae and Haruta, Kazuko},
 journal = {研究紀要},
 month = {Mar},
 note = {P(論文), 女子短大生 / 調理教育 / 調理技術 / 習得状況 / 質問紙調査},
 pages = {165--175},
 title = {女子短大生の調理技術習得に関する実態調査(第2報)},
 volume = {27},
 year = {1997}
}